Ce type de pièce est idéal pour rôtir sur notre barbecue Weber. Il se présente sous la forme d'un morceau entier que nous pouvons séparer à notre guise ou rôtir entier, pour obtenir un résultat spectaculaire. Ce morceau est idéal, s'il s'agit du plat principal, pour 4-8 personnes. Demandez-nous des recettes