Cours de Riz Barbecue II avec Rafael Colomina - avec accord mets et vins à Las Rozas- 15/02/2019

Vous recevrez un pack de bienvenue, avec Grill on, un livret de recettes et un tablier Weber Vous voulez tirer le meilleur parti de vos barbecues ? Je connais en profondeur toutes les possibilités que m'offre Weber ? Rafael Colomina / Jorge Castro nous apprennent dans ce cours de barbecue Weber, à connaître toutes les possibilités qu'un barbecue de ce type nous donne pour que vous puissiez tirer le meilleur parti de vos réunions ! Nous verrons des sujets tels que l'éclairage et les techniques de cuisson, et nous pourrons goûter ce que nous cuisinons ! Voici notre menu : Risotto à l'orange et aux amandes Biscuits au fromage Riz noir au poulpe et calmar de Patagonie Ali-oli au gingembre Dessert surprise de Rafa Colomina Le tout accompagné de nos vins ou bières.