L'expérience Masas a la Brasa de Rafael Colomina - Las Rozas

Rafael nous apporte cette nouvelle expérience avec des recettes de pâte 1.- Empanada del Bierzo. Plat succulent à base d'échine de porc, de pommes de terre... Pizzas de saison. Avec quoi Rafael va-t-il nous surprendre ? 3.-Tarte tatin. Célèbre pomme dessert fruit d'une erreur. Impressionnant, mmmmm. A associer avec 2 bières artisanales.