Curso 100% Chicken en Barbacoa con Jorge Castro - con maridaje en Ajalvir - 13/03/2020

¿Quieres sacar el máximo partido a tus barbacoas? Jorge Castro nos trae este nuevo curso donde podremos ver todas las posibilidades de platos que nos da cocinar con Aves, en especial pollo. Jorge Castro nos enseñan en este curso de barbacoas Weber, a conocer todas las posibilidades que nos da una barbacoa de este tipo para que puedas sacarle todo el jugo a tus reuniones! Se verán temas como el encendido, técnicas de cocinado. Recibirás un Welcome Pack, con Grill on, Recetario y delantal Weber Podremos degustar lo que cocinemos!! Este será nuestro Menú: Aperitivos: Crujientes chaquetas de Pollo. Sopa de verduras y pollo BBP. Ostras de pollo. Platos: Pulled Chicken (muslos de pollo). Solomillos de pollo marinados. Pechugas de pollo con especias de monte. Contramuslos con especias indias, estilo Tandoori. Todo ello maridado con nuestros vinos o cervezas POTENCIA QUEMADORES: 21,10 kW POTENCIA QUEMADOR LATERAL: 3,52 kW DIMENSIONES DE LA BARBACOA WEBER GENESIS II S-640 CON LA TAPA ABIERTA (cm): 160,1 cm Alto X 182,9 cm Ancho X 83,9 cm Fondo. DIMENSIONES DE LA BARBACOA WEBER GENESIS II S-640 CON LA TAPA CERRADA (cm): 122 cm Alto X 182,9 cm Ancho ​ X 73,7 cm Fondo. MEDIDAS DE LA PARRILLA DE COCCION (cm): 103 cm Ancho X 48 cm Fondo. ÁREA DEL SOPORTE PARA CALENTAR TUCK-AWAY (cm): 97 cm Ancho X 15 cm Fondo. QUEMADORES EN ACERO INOXIDABLE: 6 Uds TIPO DE COMBUSTIBLE: Butano o Propano (Bombona rellenable de venta en gasolineras) MESAS LATERALES: 2 Uds MANDOS DE CONTROL ILUMINADOS: 6 Uds. LÁMPARAS EN EL MANGO: 2 Uds. RUEDAS GIRATORIAS CON BLOQUEO: 2 Uds. RUEDAS FIJAS: 2 Uds. GANCHOS PORTAUTENSILIOS: 3 Uds. TIPO DE PILAS: AA, AAA, D PILAS: 11 Uds.