Curso Carnes II en Barbacoa con Jorge Castro - con maridaje en Las Rozas - 19-10-2018

¿Quieres sacar el máximo partido a tus barbacoas? ¿Conozco a fondo todas las posibilidades que me da Weber? Jorge Castro nos enseñan en este curso de carnes con barbacoas Weber, a conocer todas las posibilidades que nos da una barbacoa de este tipo para que puedas sacarle todo el jugo a tus reuniones! Se verán temas como el encendido, técnicas de cocinado Podremos degustar lo que cocinemos!! Este será nuestro Menú: Alitas de pollo glaseadas con salsa Barbacoa. Panceta Asada con salmuera de especias. Cordero Asado. Tomahawks de Lomo de Cerdo con Chimichurri BBP Todo ello maridado con 2 de nuestros vinos