Cocinaremos en Barbacoa tanto de Carbón como de Gas, platos que no suelen ser ususales de la cocina en Barbacoa. ¿Habias hecho alguan vez en tu barbacoa un risotto de setas, cammebert y Parmesano? ¿Sabias porque un vino nos sabe mejor con un tipo de comida que con otro? ¿Hacer un pollo asado perfecto en la Barbacoa? ¿Asados de larga duración, cocina directa o indirecta? ¿Porque notamos olores en un vino que no son propios de la uva?
Lugar: Las Rozas 02-07-2016 10:30 - 16:30
Código SKU
EX-GOURMET-BRASA-001
