Destinadas a recolectar grasa y suciedad que posiblemente no se queme durante el asado, estas bandejas se colocan en la parte inferior y posterior de la parrilla. Como parte de su mantenimiento regular, se recomienda verificar estas bandejas cada 4 a 6 asados, según la cantidad de barbacoa que prepare. Mantenga su parrilla Napoleon limpia y facilite el mantenimiento utilizando las bandejas desechables para recoger grasa.