Con su generoso diámetro de 19 cm, esta cacerola es versátil, siendo ideal tanto para la preparación de salsas y guarniciones perfectas como para realizar sellados, dorados y caramelizados sin esfuerzo. Equipada con una tapa, esta cacerola de hierro fundido es perfecta para su uso en quemadores de estufa y quemadores laterales infrarrojos. Además, puede emplearse en la parrilla o en el horno, y luego llevarse directamente a la mesa para servir. Las resistentes asas permiten un control y movimiento magistrales, y los picos integrados facilitan el vertido de salsas o jugos. Ya sea en la cocina interior o en las experiencias culinarias al aire libre, una cacerola de hierro fundido con tapa es esencial.
