Este tipo de piezas son ideales para hacer en nuestra barbacoa Weber.Viene una pieza entera con los huesos precortados, por si queremos hacer chuletones o deshuesar para una asado, ademas podrás utilizar los huesos para hacer jugos y caldos para tus salsas, Esta pieza es ideal, si es el plato principal, para 10 ó 12 personas. Consúltanos recetas y descubre como prepararlo accediendo con tu compra a la academia de cocina.